芬蘭冰島行 - 第五天 Blue Lagoon

早上一睜眼，還是那片冰藍的天，這經已是最後一眼了，萬分不捨。G先生不帶一絲感情地起床收拾，我做早餐。每次遠行要離開一個地方心情都糟透。冷面東主8點25分在屋前出現。本來為馴鹿準備了麵包餞別，但遲遲不見牠們身影，只得放在喂食的地方。

8時半準時開車，窗外的景色急速跑過，每一眼都看得特別留神，後悔之前三天沒有認真看夠這皚皚的天與地。很快就到機場，順利地check in ，等登機，步向飛機時不禁不停拍照。沒有分配到窗邊的座位，只得不停翻看相機中的照片，一直心情低落。

到達Helsinki 的機場，挑了一家標榜馴鹿漢堡的餐廳午膳，也點了三文魚湯。首次真正體會到北歐侍者自信從容的服務態度，不卑不亢，與店內客人聊天比接待外頭久候的客人重要，招手呼喚他們，只會直接被無視。服務業能做到如此底氣，實在值得鼓勵。

在Finnair飛機上餐具都是Marimekko，機場的餐廳是Iittala，也是賞心悅目的享受。食物來了，看樣子不怎麼地道，但份量十足。咬一口，G先生與我直瞪眼，馴鹿肉真是奇妙的食材，怎麼弄怎麼好吃，香濃又有筋肉混合的豐富口感，比一般的乾硬漢堡美味多了。有如此美食作為芬蘭行的句號，真的無憾。

Icelandic Air 肩負教育來賓，傳揚冰島文化的重任，紙杯、嘔吐袋、糖包、安全示範、背景音樂等，滿載冰島人民地理氣候的小知識。首篇的MTV就是著陸時播放的音樂。電視的冰島介紹片段倒像廣告雜誌，風格資訊皆欠奉。

看看電影，轉眼就看到荒涼一片的陸地了。著陸一刻陽光普照，我看著窗外，突然一輪狂風夾著大顆大顆的雪粒打在機翼上，是飛機的溶雪噴劑嗎？果然一會兒就停了。

 

下機時刮著能把人吹歪的大風。快步走進機場，也不大，行李輸送帶旁就是人頭湧湧的免稅店，當地人也會大肆採購才回家，應該比市內便宜。還要趕往Blue Lagoon，直接略過。

步出接送區，四處張望找租車公司 Blue Car Rental的接送職員。租車公司距離機場不過15分鐘步程，但G先生預約接送實在是明智之舉。我們拖著行李箱跟著職員步出機場的自動門，來不及扶穩，行李箱像紙片一樣隨風四散，又下著剛才機翼看到的大顆雪粒。終於見識到何謂晴天霹靂，一秒前是晴天，一秒後是暴風雪。好不容易上到車，天空又放晴了。媽的。

到了Blue Car Rental 的辦事處辦手續，確保保險都買齊全，查看車輛，很快就完成手續。天氣弄人，領車時又一陣暴風雪，所有車子街燈都瘋狂搖擺，我一個人以MJ 45度角的姿態拚命拉著三個行李箱 (澄清: 我只有一個)，等G先生把車尾箱打開，不禁擔心接下來八天的行程。

由於是駕駛新手，也沒有左馱的經驗，我們在停車場繞了幾圈，設置好GPS，才出發往第一個景點，也是當晚的飯店，Blue Lagoon Clinic. 房價包含早餐，全日的private lagoon 與一次public lagoon 入場。

沿路天色陰暗，也大霧，需要開慢一點。遠遠已看到平原上冒煙的地方，下了公路，粉藍的溫泉水一直引路，把我們錯引到了公眾浴池。Blue Lagoon Clinic 其實不難找，Google Map 標示正確，而且只是不顯眼，沒有招牌沒有門面。下車又是一陣狂風暴雨，全身濕透地把行李辛辛苦苦拖進大堂。6時半check in ，前台職員告訴G先生，公眾溫泉明天的預約經已滿了，晚上8時清場，著我倆要去就立馬出發，步行十分鐘，開車三分鐘。餐廳呢？也是8時關店。



當下有點疑惑，但全身濕透又帶著行李，還是安頓好再說。G先生細閱訂房須知後，到前台交涉，職員很幫忙地預約了當晚的餐廳和明早九時的公眾溫泉。千謝萬謝後趕往晚飯，開到停車場還要再走一條小路到餐廳去，匆忙下沒有穿外套，風雨下冷得狂奔到餐廳。

餐廳門廊又小又暗，然而進門就是挑高達十米的一面岩石牆，左面的落地玻璃透著外頭粉藍色的浴池的景色，以巨大反差營造氣派，小門廊居功不少。

素聞冰島羊肉嫩無比，不可不試，也點一個Catch of the day和兩杯local beer。點餐後，麵包送上來，餐具一流，墨黑的氣孔石與餐廳主題呼應，但我還是希望吃到暖烘的麵包。啤酒沒印象，我個人是喜歡麒麟啤的口味。

主菜來了，份量很大。羊架五枝羊柳三件配焗新薯小洋蔥，莓果黑醋汁薄荷汁；Seabass魚扒三件配雜菌洋薏米意大利飯，檸檬牛油魚子汁。羊肉厚厚的一件，下刀已知不凡，質感比魚肉更軟嫩也富彈性，內裡粉紅粉紅的，卻沒有如牛肉血水橫流。咬下去滑嫩酥鬆，十分彈牙。羊肉味不濃，啃到筋骨才有點點膻味。我個人喜歡吃膻，不吃膻不如不吃羊嘛！冰島羊的細膩質感，的確只此一家。這道烤羊肉由主角配菜到醬汁都太精緻了，令外脆內嫩的魚扒相形失色。特別的是我第一次嘗新鮮的Kale，完全就是我的菜，最愛rocket、芝麻葉、茼蒿這些香氣強烈的蔬菜。

回到酒店，快快換過浴袍就到溫泉去。內設淋浴間，提供Blue lagoon 的洗浴液與lotion，香氣怡人。室內已設有一個浸浴池，與室外互通，中間以玻璃門分隔，用家便不用冷冰冰的上水下水，十分合理的設計。



溫泉水是夢幻的粉藍色，看著就放鬆不少。說是溫泉，其實是以加熱的自來水灌到挖好的大坑裡，地底的礦物化在水中成了水池，並不是全天然的地熱溫泉。池底是軟綿的稀泥，每一步都吸啜著腳板，怪怪的也很有趣。在夜空下水中漫步，水流忽冷忽暖。水池形狀曲折，有很多角落讓人獨處看星空。此時此地，若極光降臨，必定是大大的祝福。

芬蘭冰島行 - 第四天 Inari

極光一直是此行的心頭大石，天氣報告、極光預測看了天看，昨晚終於一睹這令人驚嘆的天文現象，此後每天都可輕鬆上路享受旅程，不必望天打掛了。

昨晚極光久久不止，今早還是早早自然醒了，這片冰藍的雪地松林，日夜相對仍然驚艷。以往每次旅行總是早出晚歸遊覽，鮮少長留飯店渡假。在同一地點停留四天，沒有預約任何活動，也擔心會無聊。但原來置身其中，以身心體會雪景日夜變化，雪地之美不僅是腦海中一幅幅美麗的明信片，亦成為心中一段深刻體會。每一回想，荒涼靜謐的感覺湧上心頭。

今天是出城的日子。早上做蟹肉炒蛋，最後一天必需把食物吃光，拆蟹肉毫不吝嗇。雪藏過的蟹腳更爽更實，配上炒蛋兩種蛋白質美妙地融和。G先生讚不絕口。

整裝出發。我們的巴士站是Ivalo Matkahuolto，每天有三班巴士往來往市中心。走了一公里，到達公路旁的巴士站牌。北歐的一切都很準時，15分鐘後遠處駛來一列拖卡車。上車後，司機不慌不忙查問我們的目的地、刷卡、簽名、開車。巴士司機兼任送報送包裹，如此悠閒也能做到分秒不差。

11:35 抵達Hotel Inari，我們先逛了紀念品店，寄了明信片，然後到Hotel Inari的餐廳午膳。竟然只有我們一桌客人，窗外景色很美，廣闊的Lake Inari 就在面前。我們點了Sauteed Reindeer 與Blue cheese reindeer soup, 份量很足，是西餐的烹調手法，與日前的馴鹿湯相比則缺了點風味。

飯後到超級市場買了今天的甜品，早餐和馴鹿肉罐頭，便登上巴士回家去。

下了巴士後，漫步回小屋，看著這僻靜的森林。這幾天見不著一個人，不需言語，時間自然流逝。這裡的先祖怎麼會生起落地生根的念頭呢？生活模式真的能選擇嗎？每天迫那人貼人的地鐵，我是否如我所想的無處可逃？下午在村莊雪地漫步，為戒指拍了些日後用得上的照片，回去看看湖上的S&G。

整天不見陽光，雲層極厚，極光不敢奢望了。突然想起未堆過雪人，趁著天未黑趕忙堆一個，原來也不容易，稍高一點就掉落四散。

晚上把餘下的材料做了沙律和海鮮意粉，份量太多了。三文魚和煙肉之前用得太省。飯後享用芬蘭浴。取鎖匙時，冷面婆婆板著面問我捕蟹團怎麼樣，一時意會不來，以為我們忘了付錢甚麼的，我當然讚不絕口，盛意拳拳問她要不要來一隻蟹腳，吃了檸檬。

桑拿浴室在湖邊，湖面未結冰時可跳進湖裡。我也決定要在蒸得熱氣騰騰時在雪地滾一下。桑拿太熱了，沖了好幾次冷水澡。後來鼓起勇氣，衝到外頭盛了一盆雪刷身，麻麻的，十分刺激。總算體驗了正宗芬蘭浴。

明天一早要到機場了，真捨不得，回房間的路太短，跟屋前喂了三天的馴鹿道別，不想掩門睡去。喝著啤酒，看著漆黑的夜空，星星極光也不忍說再見。

芬蘭冰島行 - 第三天

來到第三天，終於有機會煮早餐。最愛吃早餐了，早餐的食物我都喜歡。今天做了煙三文魚炒蛋，配裸麥小麵包，今天的麵包很好吃，外層有薑味的粗糖粒，沒有 Ruis 的酸味，麵粉香就很明顯了，可惜不知道它的名字呢。飲品有橙汁牛奶咖啡，芬蘭的牛奶都是淡而無味。



下午煮豬肉粒罐頭和意粉，味道不怎樣。昨天捕蟹團回程時，停留了公路旁的超級市場，看見罐頭上面有馴鹿的圖案，猜是馴鹿肉就賭一把吧！回房查了字典才知道有poro字眼的才是馴鹿肉。

今天沒有安排任何活動，晴朗天最適合散步了。我們換上雪地裝備，經過樹林散步到湖邊的桑拿房。今天湖面添了 snow mobile 駛過的痕跡，遠處也有人影，就大著膽子走到湖面上。剛開始腳步只沿著 snow mobile 的路線，走在結實的冰上。習慣了如履薄冰的感覺後，就另闢路徑，留下我的足跡。湖面的積雪也有兩尺深，走著走著，遠離snow mobile 的路線了，才發覺撥開積雪的足下是水。心跳停了一拍！ 我該向前走還是回頭呢？ G先生在遠處拍照，呼叫也沒用。但想想，東主該是經驗豐富的，可能只是太陽太猛溶雪而已。硬著頭皮走完。G先生見我走出一個大大的S字，也要來一個G字，我告訴他雪下面就是水，每一步都得當心。話未完就見一對母子在遠處滑過，看來今天在湖面活動也是安全的。我再在 S 和 G 之間補上一個心。外遊時如有沙地雪地，我都愛玩這個把戲拍照留念，但都是沒旁人時才會這麼做。希望快快來一場大雪蓋過它吧，讓別人看見可尷尬呢。

G先生完成他的大作，回來置好腳架拍合照，他走到我旁邊，跟我說：＂寫得這麼漂亮，不要浪費了，我向你求婚，請你答應我吧，好嗎？＂一邊跪下，一邊摸出收藏好的戒指。

當下四野無人，我也不必裝模作樣了，立即拒絕他。哈哈哈！

事實是我倆一邊眼泛淚光一邊哈哈大笑，多返告誡後他仍然堅持求婚，拍照作實後，走遠一點，直至車痕消失就原路走回岸邊了。這刻開始，Inarijärvi 對我們有另一種意義。地平線上高不了多少的太陽照耀著冰天雪地的 S&G，過後數天都沒有下雪。



回小屋的路上，向G先生一輪追問，花了多少錢呀家人知道嗎。回房間立即通告家人這個消息。好像是天大的事，又好像沒甚麼改變。計劃了明天的行程，食物剩下不多，也未曾到訪 Inari 市中心，查詢了巴士的班次後。決定明天中午到 Inari 午飯和補給。

太陽下山了，一直拉賴在床上的G先生出外看夕陽，他死也不願動，出到湖邊時太陽早不見了。晚上煎鯖魚柳，配Baby spinach & Rocket Salad，魚味極濃。在這裡煮食不難，腌製肉類海鮮選擇很多，自備油鹽糖足可應付。



酒足飯飽，天朗氣清，今天似乎是守望極光的好日子。昨天深夜曾到湖邊等了兩個小時，深不可測的黑夜著實讓我心慌。希望今夜不必等太久。我們正要換上雪褲雪褸，有人猛力敲門，是村莊內安排各項游覽活動的Anna，通知我們外頭滿天極光。我們曾向她查詢滑雪的事，但天氣太熱無法成行。十分感謝她通風報訊。我們趕緊奔到湖邊，又忙著看極光又忙著設置相機。幸好有了早兩晚的經驗，摸黑到湖邊和相機的調較都熟習多了。剛開始極光忽明忽暗，這裡閃一下那邊拂一下，無法確定，G先生一直撥冷水。用相機作13秒曝光，竟得出令我倆都尖叫的照片。要哭了，日盼夜盼，讓我懸著一顆心的極光呀！求你別要走，讓我多拍兩張吧！

拍了大半個小時，極光愈來愈強，愈來愈活躍，從湖面向村莊擴散。我和G先生也試著跟極光合照，沒有打燈補光，人像只能拍出個影子來。一對荷蘭情侶手持單反卻總是拍不到，我們幫他們也拍了一張。










一個小時後開始有變化了，從一道道孤狀極光橫跨天際，到後來是舞動的帳幔，流水段變幻著，時而被風吹開，時而捲成一圈，又像貪食蛇般一格格地消失。底層都是綠色的，上層漸變著紫色黃色紅色。最令人驚嘆是極光在頭頂激烈舞動的一刻，近的伸手可及。一小時兩小時，我們寸步不敢離開，也不覺冷。只是每次搬動相機時才發覺手指已經僵了。荷蘭情侶早就走了，我們埋在雪埋裡的雙腿也麻了，只得回屋子休息一下，也把SD card 交給荷蘭情侶，讓他把照片都傳到他的手提電腦裡，他千感謝萬感謝。

喝了薑茶暖身，我興緻勃勃要到湖邊繼續拍，G先生累了。不能勉強，冷病了餘下十多天的旅程怎麼辦？我們這次就轉了地點在房子外拍，幸好極光也漫延到屋頂了，雖然多了別的光源，但也有不同的效果。拍久了，要求也由＂拍到極光＂升級為＂拍到漂亮和不同的極光＂。把ISO調低至800，快門調到6秒以下，雖然不再是又大又明亮，但效果更為真實，雜訊較少。我不懂攝影，說這些可能班門弄斧了。極光的拍攝技巧，因相機類型而異，我們很幸運摸索到合適的方法，也恰巧配備了魚眼鏡，但始終無法拍攝到極光的片段。







有關極光的理論很多，網絡取之不盡，我認為最受用的是洪家輝《給未來的極光旅人》一書，書中對極光的形成、強弱、預測方法、種類、史實都有詳盡的說明。意外的是極光的文獻記載竟首見於如今沒有極光的中國的《漢書 天文志》，當時的描繪十分詳細《史記 天官書》更是圖文並茂。

太陽的光線以光速運行到達地球(需是八分半鐘)，太陽風則以秒速400公里運行(需時三天)，「極光即是來自太陽風中快速運動的電子和質子撞擊地球高層(一百至一千公里)中氣中的氮和氧而發出的光」，氣體不同產生的極光顏色也不同，一般有綠黃紅紫各色。形態並沒有統一的分類，弧狀、帶狀、射柱狀、紗帳狀、簾幕狀、冠冕狀、各式其式，在極光舞動時還不時呈現心型呢！

在瀏覽網上資料時，不時看見「極光爆發」一詞，書中稱為極光副暴 (auroral substorm)，在後來的冰島行中可以得見。